Kitchenゆみこの今日のこんだて

２月１２日（火）今日のこんだては，塩焼そば，牛乳，ひじきのいためもの，プリンです。
今日のこんだては，乾燥野菜が使われています。たまねぎ，にんじん，キャベツ，ごぼうが乾燥野菜です。分かりましたか？また，コーンは缶詰，枝豆は冷凍です。あとはひじき，中華乾麺というように，すべて保存食でこれだけのこんだてができるのですね。
乾燥野菜は，お家でもからっとよく晴れた日に天日に干すことで作れます。そのまま食べるよりも，栄養面でアップしたり甘味を感じたりすることがあります。お家でも挑戦してみてはどうでしょうか？