7月8日のきゅうしょく

【7月8日の献立】

牛乳
黒糖コッペパン
アイルランド風ビーフシチュー
野菜のソテー
型チーズ


今日の給食では新献立の「アイルランド風ビーフシチュー」が登場しました。
アイルランドの伝統的な家庭料理「アイリッシュシチュー」をイメージした料理です。本場では羊を使いますが給食では牛肉を使って作りました。塩・こしょう・ガーリックパウダー・バジルなどの香辛料で牛肉に下味をつけ，野菜と共にじっくりと煮込んで作りました。

ルーを使わないシチューだったので，子どもたちは見た目にとても驚いていましたが，食べてみると「おいしい！」「おかわりないの？」「もっと食べたい」「肉じゃがに似てる！」「ポトフみたい！」とさまざまな感想を教えてくれました。大好評であっという間に完食していました。