私にも巻きずしができたよ

　12月7日（月）のクラブの時間を利用して，料理クラブと伝統文化クラブの子ども達が巻きずしを作る体験をしました。巻きずしといっても，本物！！　なんと，京都の北区にある大徳寺前の「いちまずし」のご主人に来ていただき，丁寧に作り方や寿司つくりのこつを教えていただきました。のりにごはんを拡げてキュウリを真ん中に置いて，くるりとまくだけなのですが，ご主人の見事な巻き方をお手本にしましたが，なかなか上手に
巻けないものです。でも，子ども達は大はりきり，自分で作った巻きずしに大満足していました。また，今回は，特別にえびやたまごの握りも教えていただきました。このようなめったにない体験は，ご主人の地域や子ども達への思いからだと感謝しています。
子ども達はきっと家に帰って，おかあさんに喜んで伝えてくれていることでしょう。
また，一つ地域の恩恵をいただきました。