２６日（金）和（なごみ）献立

今日の献立は，
★ごはん
★春野菜のかきあげ
★小松菜とゆばの煮びたし
★みそ汁
給食では，月に１回和食を味わう日を「和（なごみ）献立」と呼んでいます。
春野菜のかきあげ…今の時期にやわらかくてみずみずしいじゃがいもとたまねぎを使っています。
小松菜とゆばの煮びたし…ゆばは水のおいしい京都でよく食べられる食材です。うま味たっぷりのだしで煮ています。
みそ汁…京都市右京区の京北で作られた地産地消の食材の「京北みそ」を使っています。給食ホール前では，ホワイトボードで和献立について紹介しました。