正解は・・・

カレーの「ルゥ」でした！

ということで

今日の給食は　　ごはん　牛乳　カレー　野菜のソテー　です。


京都市の学校給食のカレーのルゥは「小麦粉をバターや油でいためる」ところから作ります。

そのこだわりが「給食のカレー」のおいしさの秘密かもしれませんね。
もちろん子どもたちにも大人気でした！

いい香りがしてきました。

子どもたちが中間休みに入るころ給食室からい〜い香りがしてきました。

このような「香り」を楽しむことができるのも，各学校の給食室で調理を行う「自校式給食」ならではですね。

今日の給食の献立はみんなが大好きなアレです。
朝から楽しみにしてくれている子もいるようで「今日の給食○○やー♪」という声が聞こえてきました。

写真はその献立に使う「あるもの」の調理の途中段階です。さて，これはいったい何でしょう？

大雨・川の増水・土砂災害にご注意ください！

　京都地方気象台発表によりますと，今夜から明日にかけて，梅雨前線が北上するため，雷を伴った大雨となるようです。雨雲の発達によっては「警報級の大雨」となる可能性もあるそうです。

　今後の気象情報に傾注いただき，大雨・川の増水・土砂災害に充分ご注意ください。子どもたちには，くれぐれも川に近づいたりしないようお声かけをお願いいたします。

　学校の方に何か情報等が入りましたら，ホームページでお知らせいたします。

暑いときだからこそ！

今日の献立は
　
　　減量ごはん　牛乳　カレーうどん　小松菜とひじきのいためもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。


梅雨に入り暑さで食べにくくなりますが，そんな時だからこそ！

熱々の「カレーうどん」で暑さに負けない元気をつけてほしいですね。

子どもたちもツルツルすべるうどんを器用につかみ，「おいしい！」と食べてくれました。

トマトのゆくえは・・・

６月１５日の献立は

　　麦ごはん　牛乳　おからさば丼（具）　トマトだご汁　です。


昨日から動向をお伝えしていた「トマト」ですが，その行く末は
「トマトだご汁」の具でした。

このトマトだご汁はだご（だんご）にもトマトが練りこまれており，その１つ１つが調理員さんの手作業によってできています。

本日，調理員さんが練っただごの数。なんと！！

およそ２０００個！すごい数ですね。


ところで生でもおいしいトマトですが「加熱調理をすると栄養が体内に吸収されやすくなり，うま味も増す」ということはご存じですか？

特に「汁もの」にするとその栄養を余すことなく摂ることができます。また，玉ねぎや肉・魚類と一緒に調理をするとより効果的ですよ。

いつもの「みそ汁」や「スープ」にトマトを入れてみるのはいかがでしょうか？

ぐつぐつぐつぐつ

そろそろ給食の時間になりますね。

さて，先ほどのトマトはどのような変身をとげたのでしょうか。

給食室をのぞいてみましょう。




すっかり刻まれていました。




その横では調理員さんたちがあつい釜の前で何やら作業中…

さて今日の献立は何なのでしょう？

ピッチピチの・・・

おはようございます。

今朝は給食室にピッチピチのおいしそうなトマトが納品されました。

さて，これがどのように変身するのか…今から給食が楽しみです！


ちなみに！！

おいしいトマトの見分け方は
１．全体的にハリがあり，ずっしりしている。
２．お尻の部分（ヘタの反対側）に放射状の線がある。
の２つがポイントです。

スーパーの店頭などではお尻の部分を上にした状態で陳列されていることが多いので指で押さえたりせず，しっかり見分けて優しく扱いましょう。

みんなで食べる給食はおいしいね！

今日は初めてクラスみんなで食べる給食でした。


そんな「初めての給食」の献立は

さんまのかわり煮　もやしの煮びたし　すまし汁　です。


１年生は給食では初めて「骨付きの煮魚」となり，上手に食べられるかドキドキ。

さて，その結果は！！



みんなとっても上手に食べてくれました。

「おいしいー！」「骨も食べられる！」と嬉しい声もたくさん。


「先生見て―？」ときれいに取れた骨を見せてくれる子もいました。

この調子で目指せ！お魚名人！！

今日から全員登校です♪

　昨日までの分散登校が終わり，今日から全員登校が再開しました。久しぶりにみんなで受ける授業，みんなで遊ぶ休み時間，みんなで食べる給食などいつもなら当たり前にしていたことも子ども達には今日は新鮮に感じたようです。
　気温が高いうえに湿気の多い時期になります。水分補給をしっかりして体調管理にしてください。

「分散登校」最終日

　６月２日（火）からスタートしました「分散登校」ですが，ステップ２（午前中・給食無し）〜ステップ３（給食・午後あり）と進み，いよいよ今日が最終日となります。

　明日はステップ４，「全員登校」となります。Ｂグループの子どもたちは，久々の連チャンとなりますので，忘れないように，また生活リズムに気を付けるようお声かけください。

　分散登校中に指導・確認したことを最大限生かして，子どもたちの安全・安心の確保に努めてまいりたいと思います。ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。