ユキノシタ（雪の下）

ユキノシタ科ユキノシタ属
　本校区では，６月ごろになると花を咲かせます。校内の垣には，アントシアンを含まない緑っぽい葉が，東向かいの石垣には，アントシアンを含む赤っぽいものが互いに向き合って咲いています。民間薬として使われており，葉を焙って腫れ物や火傷に貼ったり，絞り汁を漆かぶれやただれた患部に塗るなどの利用の他に，天ぷらなど食用としても葉を食べています。
　雪の下の意味はいくつか有ります。白い花を雪にたとえて葉がその下にあること。雪が積もった下にでも凍ることなく緑の葉をつけて生きていることとかが代表です。
　個人的には，民間薬や食用として石垣など身近なところに植え育てていた可能性があることから，降り積もった雪の下にでも生きて育っていますからいつでも利用できますよという意味合いで後者を推したいですね。

オトシブミ Ｐａｒｔ２

　２０日（水）にもう一度枝垂れ桜を見に行くと，アカクビナガオトシブミがゆりかごを作っているではありませんか。初めに見たのが９：２０ごろで，葉のもとを切って葉をしなやかにしようとしているところでした。近づけば逃げるので写真におさめられませんでした。
　その後，順次ゆりかごを作る作業進めていき，１０：２０ごろ葉を二つに折り畳んでいました。時間とともにぐるぐると巻きだし，１３：２０ごろにはほぼ完成に近づいていました。１４：３０に見に行ったときには完成していてオトシブミの姿もありませんでした。
　完成したゆりかごを三方向から写真におさめましたが，なかなか芸術的な作品だと感心させられました。

Kitchenゆみこの今日のこんだて ６月２２日（金）

今日のこんだては　胚芽米ごはん　牛乳　さわらのたつたあげ　ひじき豆　切干大根の煮つけ　です。
今日のクイズ　次の４種類の魚のうち　さわらはどれでしょうか？
答えは　２番でした。

Kitchenゆみこの今日のこんだて 6月21日（木）

今日のこんだては、麦ごはん　牛乳　鶏肉と里いものあまから煮　小松菜のごまいため　みそ汁　です。今日のワンポイント　本日のみそ汁に使っているみそは、京北で作られたものです。

Kitchenゆみこのきょうのこんだて 6月20日（水）

昨日の台風４号は、京都に大きな被害もなく去って行きました。
でも、今日は台風こんだてです。牛乳　カレーピラフ　トマトスープ　です。
今回のように台風のために物資が止まった時のこんだてです。
「備えあれば憂いなし」

オトシブミのゆりかごが今年も

今年も出てるかな？と思い，先日，枝垂れ桜の下を探していたら有りました。アカクビナガオトシブミのゆりかごです。目を枝垂れ桜の葉に移すと所々にできているではありませんか。産卵の時期に入ったなと感じさせます。ちょうど，よさそうな葉を探してるメスがいましたが，遠くてうまく写せませんでした。お分かりになりますか？せっかくですから，去年，育てていたアカクビナガオトシブミのメスを一緒に載せておきます。

ドクダミが咲いています

ドクダミ科ドクダミ属
十薬（じゅうやく）の別名の通り民間薬として広く知られています。
本校でも，日陰が多く川隣の湿った谷ですのでたくさん咲いています。
白い４枚の花びらのように見えるものは総苞と呼ばれるもので，花びらではありません。総苞の上に盛り上がっているのが花序で，ここに多数の花が集まっています。黄色く見えるものが雄しべであり，一つ一つが小さな花と思ってください。花びらやがくがなく，雄しべと雌しべだけの花なのです。
たくさんありますから，干してドクダミ茶にできますね。

Kitchenゆみこの今日のこんだて ６月１９日（火）

今日は、給食交流会です。
今日のこんだては　ごはん　肉じゃが　牛乳　ごま酢煮　です。
いつもより多いお客さんにたっぷりの愛情と感謝の気持ちを込めて作りました。

今日は給食交流会

今日は給食交流会です。
いつもお世話になっている地域の方をお招きして、全校の子どもたちと一緒に給食をいただきました。
「いつもは一人でご飯を食べていますが、今日は孫にいっぱい囲まれてご飯を食べているようなとっても嬉しい気持ちです。」という感想をいただきました。
子どもたちも、自己紹介と自分の好きな給食の献立を発表しました。
中川校らしいとっても和やかな雰囲気の交流会でした。
皆さんありがとうございました！

Kitchenゆみこの今日のこんだて ６月１８日（月）

今日の献立は，麦ごはん　牛乳　プリプリ中華いため　とうふと青菜のスープ　じゃこ　です。
今日のクイズ「プリプリ中華いためのプリプリとは　何をあらわしているのでしょう？」
さてお分かりになりますか。原材料は，鶏肉，ニンジン，三度豆，こんにゃく，うずらの卵，たけのこ，干しシイタケです。この中で，プリプリ感（押すとふるえるほどに弾力感がある。肉などが締まって，弾力が感じられるさま。）を出す材料は…。一つとは限りませんよ〜。人によっても感じ方が違うでしょうね。