Kitchenゆみこの今日のこんだて

２月５日（火）今日のこんだては，ごはん，牛乳，豚肉と里いものいため煮，もやしの煮びたし，みかんゼリーです。
今日のお話は，「しょうが」です。
豚肉と里いものいため煮には，しょうがが入っています。しょうがは，日本でも古くから「はじかみ」とよばれ，多くの場合香辛料として使われてきました。また，しょうがは体を温めたり，食欲増進や菌をやっつけたりする働きがあります。日本料理や中華料理などにいろいろ使われていますので，給食ではどんなふうに使われているかちょっと気にかけながら味わってみてください。
豆知識でした。