１月の正月メニュー締めくくり

１月２７日（金）
　１月は，正月料理がたくさんありましたが，このメニューが最後です。
紅白なますは，細く切った大根とにんじんで，紅白の水引を表します。
　京野菜の金時にんじんがきれいな紅色です。ゴマの香ばしさと，酢のすっぱさで食欲が出ます。
　すきやき風煮には，せりを入れたので，一味違います。５年の男の子が，「すきやき風煮が，ゆずのあじがしたよ。」と教えてくれました。鋭い味覚で，せりがはいっていたことを敏感に感じたようです。

写真：せり
　　　金時にんじん
　　　ごはん・牛乳・すきやき風煮・紅白なます・みかん