今日の給食

今日の給食の献立は，「なごみ献立」でした。

＊ごはん
＊春野菜のみそ汁
＊牛肉とひじきの炒め物
＊たけのこのおかか煮

今日の献立には，旬の食材が使われていました。

「ひじき」は骨や歯を作る「カルシウム」や，おなかの中をきれいにする「食物せんい」を多くふくんでいます。旬は，２〜５月です。

「たけのこ」は，おなかの中をきれいにする「食物せんい」を多くふくんでいます。

「春野菜のみそ汁」は，今の時期にとれたものを，それぞれ新ジャガイモ・春キャベツ・新たまねぎとよびます。みずみずしくてあま味があるのが特徴です。今日は，みそ汁に使っています。