ふっくら！じゅわ〜っ 高野どうふ

　７月７日（木）の献立は，

　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふのそぼろ煮
　・ほうれん草とじゃこのいためもの
　・みかん

でした。

　今日は，料理する前の高野どうふを展示しました。「カッチカチ！！これが本当に柔らかくなるの！？」と目を丸くする人を見て，樋口先生はにやにやしながら「そうなんですよ〜！！」と答えます。スポンジのように，おいしい出汁をすって，ふっくらとした高野どうふになります。かむと，じゅわ〜っと出汁がでてきて，おいしかったですね。
　今日の給食クイズは，カルシウム比べ（高野どうふ vs 牛肉）でしたね。高野どうふにはカルシウムがたくさんふくまれます。

高級魚！はも

　７月１日（金）の給食には，はもが登場しました！今日の給食クイズは「はも」についてでした。なぜ，海の遠い京都市で，はもが名物になったのか知っていましたか？
　はもの実物大をもって５年生の教室に行きました。「うわ！本物のはもかとおもった！」「めっちゃおいしいです！」とステキな笑顔を見せてくれました。

ちょっとからかった〜伏見とうがらし

　７月１日（金）の献立は，
　・ごはん
　・牛乳
　・はものこはくあげ
　・伏見とうがらしのおかか煮
　・かぼちゃのみそ汁

　でした。
　今日の伏見とうがらしのおかか煮は，京都の伏見で育てた「伏見とうがらし」を使いました。たっぷりのかつおぶしが入っているので，とてもおいしかったです。ちょっぴりからい伏見とうがらしでしたが，１年生ももりもり食べていました。
　今日のみそ汁には，かぼちゃを使いました。切るのが硬くて，調理員さんと樋口先生のうでは筋肉痛になりましたが，みなさんが「おいしい！」とたくさん食べてくれたので，うれしかったです♪

マシッソヨ〜！タッカルビ！

　６月３０日（木）の献立は，

　 ・麦ごはん
　 ・牛乳
　・タッカルビ
　 ・切干大根のいためナムル

　でした。

　韓国・朝鮮のタッカルビという料理をイメージして作りました。しょうがやにんにく，コチジャンなどの調味料につけた鶏肉を野菜と一緒に炒めました。シャキシャキと甘い野菜と，ピリ辛な味付けのお肉がよく合いました。
　教室でも，「めっちゃおいしい！」「マシッソヨ〜！」と大人気でした。いろいろな国の味を楽しめるのも給食の良さですね♪
　チャルモゴッスムニダ！！（ごちそうさまでした！！）

牛肉のトマト煮

　６月２８日（火）の献立は，

　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・牛肉のトマト煮
　・野菜の洋風煮

　でした。

　牛肉のトマト煮には，夏においしいズッキーニをつかいました。牛肉やトマト，野菜のうま味がとけだしていてとてもおいしかったです。教室では，「これがズッキーニ？？」「初めて食べたよ！」「ズッキーニおいしい！」とズッキーニを味わう声が聞こえてきました。

ズッキーニのなかまは・・・

　この日の給食に「ズッキーニ」が登場しました。
朝から，「ズッキーニの仲間はどれでしょう？」というクイズをだしました。「きゅうりみたいだけれど，とげとげしていないね！」「形はナスみたいやなぁ〜。」「今日のニュースで見た気がする！！」といろいろな思考をめぐらす子どもたち・・・。
答えは，給食時間のクイズにありましたね。

まっかな金時豆

　６月２４日（金）の献立は，

　・ごはん
　・牛乳
　・豚肉とこんにゃくのいため煮
　・金時豆の甘煮
　・キャベツのすまし汁

　でした。

　今日の給食クイズは，金時豆の「金時」の由来でした。ちょっとむずかしかったですか？金時豆の甘煮は，金時豆のやさしい甘さを味わえましたね♪

今日の給食

　６月２３日（木）の献立は，

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さばのかわり煮
　・鶏肉と野菜の煮つけ

　でした！

　今日の鶏肉と野菜の煮つけには，こんなにたくさんのじゃがいもを使いましたよ♪今日もメークインを使いました。気づいた人はいたかな？

　さばのかわり煮は，赤みそやトウバンジャンを使ったピリッとからい味付けです。じっくり煮込んだので，しっとりとし，味がしみていてごはんに合いましたね。1年生も上手に骨をとって食べることができていました！

わくわく♪ハムサンド

　６月２１日（火）の献立は，

　・コッペパン
　・牛乳
　・チャウダー
　・ハムサンドの具

でした。

　２年生の教室で，上手にサンドしている人を発見！
給食では，ごはんにのっけたり，のりで巻いたり，パンにはさんだり，様々な食べ方をする給食が登場します。やっぱり，給食は楽しいですね。　パンにはさむときのわくわく感がおいしさを倍増してくれます♪

じゃがいもクイズ

　今日は朝の門の前で「超難問！じゃがいもクイズ」をしました。
樋口先生に出会った人はラッキーですね。

　今日は２種類のじゃがいもを持ってきました。「だんじゃくいも」と「メークイン」です。今日のチャウダーに使ったじゃがいもは，どちらでしょうか？

　・・・正解は・・・

　「メークイン」でした！メークインは，煮崩れしにくく，なめらなか舌触りが特徴です。

　じゃがいもには，いろいろな品種があります。「こんなじゃがいも見つけたよ！」や「このじゃがいもでこんな料理つくったよ！」などじゃがいもエピソードがあれば，ぜひ教えてね♪