最新更新日:2024/09/27 | |
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12月2日(金) 今日の給食
今日の献立は
ごはん(京北米) 牛乳 焼き開干さんま 切干大根の煮びたし みそ汁 です。 「開干さんま」は、さんまを開いて内ぞうを取り出し、干したものです。干して乾燥することで水分が抜けてうま味が増します。今日はスチームコンベクションオーブンを使って香ばしく焼きました。 また今日の「ごはん」は京都の京北地域で作られた「京北米」です。豊かな自然の中で育ったお米はいつもにも増しておいしく、さんまとの相性も抜群でした。 今日もおいしい給食ごちそうさまでした! 12月1日(木) 今日の給食 |
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