最新更新日:2024/09/27 | |
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【5年生】家庭科「食べて元気!ご飯とみそ汁」
ご飯の炊ける様子を観察しました。
まずは朝一番に,洗う前のお米の観察からスタートしました。 そこから洗って吸水させ始めた時,30分吸水させた後と順番に観察していきます。火をつける前には,お米の大きさを定規で測る児童もいました。そして強火から弱火にかえ,蒸らすところまで順に観察していくと,最後には,水がなくなりふっくらとしたお米を炊くことができました。 「炊けるにつれて,においがどんどん強くなり,鍋の2分の1もなかったお米が5分の4ぐらいまでふくらんでいた。」 「家では炊いている様子を見られないのでいい体験でした。」と振り返りに書いていました。 |
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