１１月２８日（月）の給食

　１１月２８日（月）の献立

　　麦ごはん
　　牛乳
　　湯葉あんかけ丼の具
　　里芋とこんにゃくの土佐煮
　　蒲鉾と小松菜の炒め物

「湯葉あんかけ丼の具」は湯葉・にんじん・しいたけ・たけのこを出汁で煮，みりん・（淡）しょうゆで味付けし，水溶きの片栗粉でとろみをつけ，最後に生姜の絞り汁を加えています。

水溶きの片栗粉と生姜の絞り汁を使っているので，冷めにくく体が温まる献立です。

今日の献立も何も残りませんでした。
おいしかったです。