京都市立東総合支援学校

今日の給食〜５月１２日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・鶏肉と大豆の中華煮
・小松菜とツナのあえもの
・ビーフンのスープ


◇食材紹介◇
　ビーフン

ビーフンは何からできているか知っていますか？
正解はお米です。
お米は大きく分けて２種類に分けられます。日本で主に食べられている粘り気が強い「ジャポニカ米」と粘り気の少ない「インディカ米」です。ビーフンは粘り気の少ない「インディカ米」から作られています。



【給食室より】 2023-05-15 09:50 up!

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