京都市立伏見南浜小学校

１２月２０日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さばのたつたあげ
・アスパラガスのおかか煮
・みそ汁

　今日の給食は，昔から日本で食べられてきた食べ物「ま・ご・は・や・さ・し・い」のさかなを使ったメニューでした。
『さばのたつたあげ』は，魚料理の中でもしょうが醤油で下味をつけ，片栗粉と米粉の衣をつけて「ひまわり油」で揚げていて，子どもたちにも人気です。
給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で魚に含まれる栄養について紹介しました。「さば」の脂には，ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が含まれています。生活習慣病予防に役立ちます。しっかり食べてほしい食材です。
　
　今日の給食の感想より・・・
「さばのたつたあげがおいしかったです。」…つくし学級

「さばのたつたあげがほねがないのでたべやすかったです。さばのたつたあげは，カリカリとしたしょっかんがりすがどんぐりをたべてるみたいでした。」…１年１組

「さばのたつたあげがおいしかったです。また　つくってください。」…２年１組

「さばのたつたあげがおいしかったです。また，つくってください。アスパラガスのおかかにのアスパラガスのしょっかんがとってもいいかんしょくでした。」…２年２組

「今日のみそしるのやさい味と，さばのたつたあげの油っこさがよくあって　こうごに食べるとおいしかったです。あしたの給食もたのしみにしています。」…４年２組

「さばのたつたあげがとてもジューシーでおいしかったです。」…５年１組


【給食・栄養・ランチハウスより】 2018-12-20 20:43 up!

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