京都市立伏見南浜小学校

１０月２日の給食

◆　今日の献立　◆
・ミルクコッペパン
・牛　乳
・大豆と牛肉のトマト煮
・アスパラガスのソテー
・型　チーズ

　今日の給食は，大豆料理『大豆と牛肉のトマト煮』でした。大豆には.給食カレンダーでも紹介しているように，子どもたちの成長に欠かせない「たんぱく質」を多く含み腸のはたらきを活発にする「食物せんい」の多い食品でもあります。毎月１回は必ず大豆料理が登場します。
　今月は，そんな大豆が色々なものに変身します。つまり大豆から作られる食品について紹介しています。

　副菜の『アスパラガスのソテー』は，スチコンを使って野菜を蒸し，野菜本来の甘さを大切にできるように回転釜で仕上げました。苦手な子どもが多かったアスパラガスですが，うれしい感想もたくさん届きました。

　今日の給食の感想から・・・
「ミルクコッペパンをかたチーズにはさんだり大豆とぎゅう肉のトマトにのしるをつけたらしたらとてもおいしかったです。」…つくし学級

「かたチーズのなかみがふわふわでおいしかったです。」…１年１組

「かたチーズがとってもおいしかったです。アスパラガスのソテーがおいしかったです。アスパラガスがやわらかくてやさいもおいしかったです。」…２年１組

「アスパラガスのソテーがおいしかったです。においがよくてあじがよくてとってもいいきゅうしょくでした。またつくってください。」…２年２組

「きょうのアスパラガスのソテーは，アスパラガスがあまさをだしてて　だいずとぎゅうにくのトマトには，すごくあじがしみてておいしかったです。」…２年３組

「大豆とぎゅうにくのトマトにのトマトのあじがすっぱくておいしかったです。チーズのかたが　とってもかわいかったです。」…４年１組

「だいずとぎゅうにくのトマトにのだいずがとてもおいしかったです。パンがおいしいです。」…４年２組

「アスパラガスのソテーのアスパラがやわらかくておいしかったです。みるくこっぺぱんがあまくておいしかったです。」…５年３組


【給食・栄養・ランチハウスより】 2018-10-02 21:06 up!

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