京都市立伏見南浜小学校

９月２７日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さばのたつたあげ
・五目いきんぴら
・とうがんのくずひき

　今日の給食には「とうがん」を使って『とうがんのくずひき」を作りました。
　「というがん」は漢字で「冬瓜」と書きますが，子どもたちには，名前の由来と夏においしい食べ物でありことを紹介しました。分厚くむいた冬瓜は，だしのきいたスープでやわらかくとろとろになり，しょうがのしぼり汁がおいしさを引き立たせてくれました。

　『五目きんぴら』には，「ごぼう・にんじん・ピーマン・ちくわ・こんにゃく」の五種類の食材を使いました。給食で使う夏野菜の「ピーマン」とは，来年の夏までお別れです。１年生もしっかり食べることができるようになりました。

　今日の給食の感想より・・
「ぜんぶがおいしかったです。」…１年１組

「さばのたつたあげがおいしかったです。また　つくってください。おねがいします。」…２年１組

「たつたあげのパリパリかんがおいしかったです。」…４年２組

「冬瓜のくずひきの冬瓜とあまいスープがよく合っておいしかったです。さばのたつたあげのじゅわっとした食感とふわっとしたごはんが合っておはしが止まりませんでした。」…５年１組


【給食・栄養・ランチハウスより】 2018-09-27 21:05 up!

画像1
画像2
画像3