京都市立西京極小学校

給食室　「10月8日　今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「鶏肉のゆず塩焼き」
「切干大根の煮びたし」

今日は，スチームコンベクションオーブンを使った「鶏肉のゆず塩焼き」でした。
スチームコンベクションオーブンで調理することで，鶏肉は柔らかく，たまねぎの甘みがでます。

味つけは，ゆず果汁と塩だけですが，鶏肉のうまみとたまねぎの甘み，そしてゆずが香るおいしい一品でした。

給食室も，ゆずのさわやかなにおいで包み込まれていました。

下校時，「今日の鶏肉のゆず塩焼きとってもおいしかった！」と伝えに来てくれた子がいて，とてもうれしくなりました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。


【☆給食室より☆】 2020-10-08 19:50 up!

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