京都市立京極小学校

１月１２日（火）今日の給食

○今日の給食の献立は，

　・ごはん
　・牛乳
　・とうふの四川風
　・ほうれん草ともやしの炒めナムル

　今日の給食の「とうふの四川風（しせんふう）」について紹介します！

　どれぐらいの材料（ざいりょう）から作られているのでしょうか？

【材料】

・ぶた肉100g　・サラダ油小さじ１　・水80cc ・とうふ280g　
・さとう小さじ１　・干しいたけのもどし汁100cc　・たまねぎ120g　
・トマトケッチャップ大さじ１　・えだ豆（むき実）40g　
・トウバンジャン少々　・かたくり粉大さじ１　・しょうが少々　
・塩少々　・水（かたくり粉用）20cc　・干しいたけ１まい
・こいくちしょうゆ大さじ１

　★たくさんの材料で作られているのですね・・・

　一つの料理を作るために，さまざまな材料が使われていることがわかります。わたしたちがふだん口にしている食事も，手間暇（てまひま）をかけて，じっくりと作られています！
　
　こんなことにも思いをはせながらいただくのも，大切な食事の“味わい”ですね。

　きっと，もっともっと食事や食べ物を大切にしていけるのではないでしょうか？

（写真下→１年生教室）



【今日の給食】 2021-01-12 17:33 up!

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