京都市立白河総合支援学校

専門科『食品加工』〜３年生　流通・サービス〜

　３年生が流通・サービスの時間に、コーヒーの研究をしています。今日は、美味しいコーヒーの濃度を求めるために、コーヒーの試飲会を行いました。豆の量の違う２杯のコーヒーを飲み比べ、どちらが美味しいかを評価表にあるコク、苦みなどの項目ごとの点数を付けてもらいました。


【学校の様子】 2025-07-01 16:10 up!

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