京都市立西京極小学校

給食室 5月27日 今日の給食

〜今日の献立〜

　☆ごはん
　☆牛乳
　☆さけの塩こうじやき
　☆小松菜のにびたし
　☆みそしる

　さけの塩こうじやきは給食の魚献立の中でも特に人気のある献立です。鮭を塩こうじに漬けこみ、スチームコンベクションオーブンで焼くことで身はふわっと皮はパリッと仕上がります。

　塩こうじは優しい塩味が特徴で、塩で味付けしたものよりも丸みのある味になります。

　初めて食べる１年生も、初めは不安で減らしていましたが「食べたらおいしかった！」とまた増やしていました。

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした！


【☆給食室より☆】 2025-05-27 18:02 up!

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