京都市立御所南小学校

ふっくら五目煮豆

今日の給食には、五目煮豆が登場しました。
乾燥大豆を水でもどし、一度釜で下ゆでしてから、スチームコンベクションオーブンで調理するという、ひと手間かけたメニューです。
ふっくら炊けた大豆に、だしの味がよくしみていました。


【給食】 2025-04-21 10:43 up!

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