京都市立翔鸞小学校

１月２４日　今日の給食　〜お正月にお馴染みの料理〜

今日の献立
・玄米ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・紅白なます
・すまし汁

「さわら」は、出世魚として縁起が良いとされ、お祝いの時などに食べられてきました。
「さわらの西京焼き」は、白みそ・信州みそなどで作った調味料につけ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。
「紅白なます」は、お正月にお馴染みの料理で、にんじんと大根を甘酢で味つけしたものです。にんじんの「赤」と大根の「白」で紅白の水引を表しています。



【給食】 2025-01-24 17:02 up!

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